Touraine Mousseux

AOC Méthode Traditionnelle rosé sec Appellation : Touraine mousseux – Couleur : rosé – Cépage : cabernet 70%, pineau d’aunis 30% – Titre alcoométrique : 12.5% – Sucres résiduels : 20gr/litre – Classification : sec – Sols : argilo-sableux – Âge des vignes : 30 ans – Densité de plantation Lire la suite…

AOC Méthode Traditionnelle blanc Appellation : Touraine Mousseux – Couleur : blanc – Cépage : chenin 55%, arbois 45% – Titre alcoométrique : 12.5% – Sucres résiduels : 10gr/litre – Classification : brut – Sols : argilo-sableux – Âge des vignes : 30 ans – Densité de plantation : 6000/ha Lire la suite…